Rimini: il Capodanno più lungo del mondo

Scritto - 21-dicembre-2016 alle ore da & Categoria Rimini.

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Un programma lungo un mese quello che prevede il Comune di Rimini per arrivare all’evento clou della stagione invernale riminese: la Notte di Capodanno. Un appuntamento che non riguarderà solo la festa in piazza, ma anche una variegata proposta tra musica, arte, shows, dj set e concerti che, da inizio del mese dicembre fino a… Read more »

Marroni al cioccolato: una ricetta gustosa e prelibata per l’inverno

Scritto - 20-dicembre-2016 alle ore da & Categoria Ricette.

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La castagna è un tipico frutto della stagione fredda che si presta spesso e volentieri ad essere utilizzato come ingrediente nei dessert e nei dolci di questo periodo dell’anno. Non lasciarti sfuggire la stagione fredda senza gustare  qualche ricetta a base di questo frutto goloso e versatile. Ecco qui di seguito la ricetta per un… Read more »

Rimini Christmas Square torna anche quest’anno nel centro di Rimini

Scritto - 19-dicembre-2016 alle ore da & Categoria Rimini.

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Il Rimini Christmas Square sembra ormai diventato un Must delle giornate del periodo natalizio nel riminese: anche quest’anno, infatti, il grande villaggio di Natale situato nel centro storico di Rimini ritorna con tante attività. Un vero e proprio punto di riferimento per il divertimento della città romagnola durante le festività natalizie. Questa seconda edizione tende… Read more »

Gnocchi di Patate alle erbe aromatiche: un gusto che seduce

Scritto - 18-dicembre-2016 alle ore da & Categoria Ricette.

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La tradizione vuole che le patate dell’Appennino siano le più ricercate dalle azdore di Romagna. Da queste patate, dalla pasta dorata e friabile, lavorate a mano con farina e uova, nascono gli gnocchi di patate secondo la ricetta tipica del Monte Fumaiolo. Gnocchi dalla morbida consistenza, dal sapore delicato che, nella loro semplicità, regalano una… Read more »

Il Brodo e la sua preparazione nella cucina romagnola

Scritto - 14-dicembre-2016 alle ore da & Categoria Ricette.

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La preparazione di un buon brodo è una delle operazioni fondamentali della cucina romagnola. Deve essere ben saporito, profumato e ristretto al punto giusto: solo così potrà degnamente accompagnare cappelletti, passatelli, tardura e altre specialità di questa cucina. La carne più adatta è quella di manzo, specialmente il pezzo detto “piccione” (che ha inoltre il… Read more »